Vidám paradicsom
Sütőpapír
Rozmaring
Só
Friss rozmaring
Feta sajt
Olívabogyó
Olívaolaj
1.A Vidám cherry paradicsomokat nagyobb szeletekre szeleteljük fel.
2.Ráhelyezzük a sütőpapírt és a Vidám Paradicsomokat a tepsire, meghintjük rozmaringgal és megsózzuk.
3.Félig nyitott sütőben 100°C-on szárítjuk 6 órán keresztül.
4.Rétegezve egy zárható edénybe helyezünk friss rozmaringot, feta sajtot, olívabogyót és szárított Vidám Paradicsomot.
Meglocsoljuk olívaolajjal.
5.Hagyjuk állni 2 napig és tálaljuk.
Vidám, jó étvágyat kívánunk!Vöröshagyma
Salottahagyma
Olívaolaj
Vidám Paradicsom
Só
Bors
Cukor
Friss bazsalikom
Balzsamecet
Vaj
Lasagne tészta
Parmezán
Mozarella
1.Felszeleteljük a hagymát és a Vidám Paradicsomot.
2.Olívaolajon megpirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a Vidám Paradicsomot, megsózzuk, fűszerezzük, adunk hozzá egy csipet cukrot és pihenni hagyjuk. Időszakos keverés mellett pihentetjük 30 percet. Végül hozzáadunk friss szeletelt bazsalikomot, balzsamecetet és vajat.
3.A lasagne tésztát és a paradicsomos lecsót egymásra rétegezzük. Végül meghintjük parmezánnal és mozzarellával.
4.Behelyezzük a sütőbe és 180°C-on 30 percet sütjük.
5.Tálaljuk.
Vidám, jó étvágyat kívánunk!Burgonya
Vöröshagyma
Olívaolaj
Vidám Paradicsom
Chilipaprika
Bors
Só
Ecet
Cukor
Vaj
Marha- és sertéshús
Cheddar sajt
Hamburger zsemle
Jégsaláta
1.A burgonyát becsomagoljuk alufóliába és ráhelyezzük a grillre.
2.Készítsünk a grillre egy serpenyőt, majd olívaolajon pirítsuk a hagymát. Fokozatosan adjuk hozzá a Vidám Paradicsomot, chilit, sót, fűszereket, ecetet, cukrot és vajat. Főzzük egész addig, amíg paradicsomos lecsót nem kapunk.
3.Keverjük össze a húsokat, majd csináljunk húspogácsákat és tegyük a grillre. Sózzuk meg és süssük meg mindkét oldalán. A hamburger zsemléket is helyezzük a grillre, valamint a sajtot a húspogácsára (lásd a videóban).
4.Rétegezve rakjuk a zsemlére a karikára szeletelt hagymát, Vidám Paradicsomot, jégsalátát, sajtos húspogácsát és paradicsomos lecsót.
5.Tálaljuk sült burgonyával és a kitűnő paradicsomos lecsóval.
Vidám, jó étvágyat kívánunk!