1.Felszeleteljük a bazsalikomot és a metélőhagymát. Összekeverjük kecskesajttal.

2.Levágjuk a paradicsom felső részét és egy kiskanál segítségével kikanalazzuk a belsejét.

3.Megtöltjük a bazsalikomos metélőhagymás kecskesajttal, majd a tetejére mozzarellát teszünk.

4.Szétterített alufóliára helyezzük a camembert sajtot, olívaolajjal meglocsoljuk, sóval és fűszerekkel meghintjük, majd becsomagoljuk.

5.Addig grillezzük a Vidám Paradicsomot és a sajtot, míg a paradicsom nem kap szép grillezett formát.

6.Készítsünk a tányérra rukkolát, szeleteljünk rá körtét, pirított kenyeret, és locsoljuk meg balzsamecetkrémmel.

7.Tálaljuk.

1.Helyezzük a leveles tésztát egy tepsire. Tojássárgájával megkenjük a széleit.

2.Kenjük meg a tésztát zöld pestóval és helyezzük rá a felkarikázott Vidám Paradicsomot és újhagymát.

3.Reszeljünk a tetejére kemény sajtot.

4.Megsózzuk, befűszerezzük és meglocsoljuk olívaolajjal.

5.200°C-on sütjük 20 percet a sütőben.

6.Friss rukkolával tálaljuk.

1.Egy tortaformába teszünk sütőpapírt, meglocsoljuk olívaolajjal és kenyeret teszünk bele (ezzel elkészítjük a torta alapját).

2.A tojást összekeverjük sóval, fűszerekkel és friss fűszernövényekkel.

3.Fokozatosan hozzáadunk zúzott fokhagymát, reszelt parmezánt, ricotta sajtot és szépen összekeverjük.

4.Előkészítjük a tortaformát, meglocsoljuk olívaolajjal és ráhelyezzük a sajtos keverékünket.

5.A Vidám Paradicsomot felkarikázzuk, rárakjuk a tortára és megsózzuk.

6.Tálaljuk.